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第八十章 颠勺少女林小娘(1)
期间金老娘提醒着孙女，把已经出了油的肉片来回翻炒了几下，等肉香味道越发浓郁之后，才让林小娘把杨氏早已切好的青辣椒又倒入了锅中，和已经差不多熟了的野猪肉片一起翻炒起来。
辣椒一入锅，一股子呛人的辣味就传了出来，混合着野猪肉的香味，那个味道啊，甭提多诱人了。
金老娘又指导着孙女放咸盐。
“这会儿就能加盐了，这猪肉是拿盐腌过的，又有辣椒，都味道重，你就放指甲盖这么大的一撮盐就成了！”
等锅中放入了盐，菜的香辣味更重了。
别说是那四个小的流口水，连围在灶台边的刘氏和杨氏都被这股子又香又辣的味道给馋的咽下去好几口唾沫。
可以预料到晚上的饭得有多好吃了，为了这顿饭，她们都得保持和平一会子。
刘氏和杨氏对视一眼，难得有默契的都更加安静了下来。
王氏盯着闺女的动作，心里的那个担忧上不去下不来的，别提多折磨人了。到目前为止，林小娘不仅没有出过啥岔子，而且还表现得有模有样的。
王氏不由地想：难不成是我以前教的有问题？所以小娘才学的不好的？早知道就早让婆婆来教了！
不过这饭还没做完呢，王氏觉得闺女的表现还有待观察。
金老娘指导着孙女快速的翻炒着锅中的辣椒和肉片，看着孙女的动作，她像是突然想起了什么，回忆道：“你爷爷年轻的时候在县里的一个酒楼里面打过杂，他跟我说过，人家那酒楼里的大厨啊，一个个都有看家本事。那大铁锅多沉啊，人家愣是能单手端起来把那菜来回颠着翻炒，这个手艺叫啥来着？我想想啊，对了，你爷说了，这叫颠勺！“
林小娘听了这话，却觉得没啥难的，不就是把大铁锅给单手端着然后上下颠炒锅里的菜肴嘛？
她觉得她也成。
然后金老娘接下来准备要说的话就完全卡壳了。
正好回来的陆秉和与林贵金、林贵银三人也有幸目睹了一回，一身形有些瘦弱的妙龄女子一手端着大铁锅然后轻松自若的上下颠炒的神奇场面。
林小娘是真的轻松。
她不光力气大，还有练武功的底子在，对于自己的身体掌控能力是顶尖的，端着大铁锅的手别提有多稳了。
就是她奶嘴里说的那个“颠勺”，她也没亲眼见过，不知道自己这样做的对不对。
于是林小娘就问她奶：“奶，是这个样子不？”
金老娘：“……”
她老人家得缓缓。
全家女眷早就已经惊呆了。
天爷啊，原来炒菜还能这样炒啊？
四个小娃都颇为崇拜的盯着他们小姑的动作，连连惊叹。
尤其是虎娃和铁头，真心觉得小姑威武极了。
虎娃还和铁头悄声说道：“小姑这个肯定也是一门功夫，我觉着咱以后跟小姑学这个吧，学了这个，你听太奶刚才说的，县里酒楼大厨的看家本领咧，咱学会了，以后也去酒楼当大厨去！”
铁头眼睛都放光了，问他大哥：“哥，是不大厨想吃啥就吃啥，能吃好多肉啊？”
“那当然了！”
辣椒一入锅，一股子呛人的辣味就传了出来，混合着野猪肉的香味，那个味道啊，甭提多诱人了。
金老娘又指导着孙女放咸盐。
“这会儿就能加盐了，这猪肉是拿盐腌过的，又有辣椒，都味道重，你就放指甲盖这么大的一撮盐就成了！”
等锅中放入了盐，菜的香辣味更重了。
别说是那四个小的流口水，连围在灶台边的刘氏和杨氏都被这股子又香又辣的味道给馋的咽下去好几口唾沫。
可以预料到晚上的饭得有多好吃了，为了这顿饭，她们都得保持和平一会子。
刘氏和杨氏对视一眼，难得有默契的都更加安静了下来。
王氏盯着闺女的动作，心里的那个担忧上不去下不来的，别提多折磨人了。到目前为止，林小娘不仅没有出过啥岔子，而且还表现得有模有样的。
王氏不由地想：难不成是我以前教的有问题？所以小娘才学的不好的？早知道就早让婆婆来教了！
不过这饭还没做完呢，王氏觉得闺女的表现还有待观察。
金老娘指导着孙女快速的翻炒着锅中的辣椒和肉片，看着孙女的动作，她像是突然想起了什么，回忆道：“你爷爷年轻的时候在县里的一个酒楼里面打过杂，他跟我说过，人家那酒楼里的大厨啊，一个个都有看家本事。那大铁锅多沉啊，人家愣是能单手端起来把那菜来回颠着翻炒，这个手艺叫啥来着？我想想啊，对了，你爷说了，这叫颠勺！“
林小娘听了这话，却觉得没啥难的，不就是把大铁锅给单手端着然后上下颠炒锅里的菜肴嘛？
她觉得她也成。
然后金老娘接下来准备要说的话就完全卡壳了。
正好回来的陆秉和与林贵金、林贵银三人也有幸目睹了一回，一身形有些瘦弱的妙龄女子一手端着大铁锅然后轻松自若的上下颠炒的神奇场面。
林小娘是真的轻松。
她不光力气大，还有练武功的底子在，对于自己的身体掌控能力是顶尖的，端着大铁锅的手别提有多稳了。
就是她奶嘴里说的那个“颠勺”，她也没亲眼见过，不知道自己这样做的对不对。
于是林小娘就问她奶：“奶，是这个样子不？”
金老娘：“……”
她老人家得缓缓。
全家女眷早就已经惊呆了。
天爷啊，原来炒菜还能这样炒啊？
四个小娃都颇为崇拜的盯着他们小姑的动作，连连惊叹。
尤其是虎娃和铁头，真心觉得小姑威武极了。
虎娃还和铁头悄声说道：“小姑这个肯定也是一门功夫，我觉着咱以后跟小姑学这个吧，学了这个，你听太奶刚才说的，县里酒楼大厨的看家本领咧，咱学会了，以后也去酒楼当大厨去！”
铁头眼睛都放光了，问他大哥：“哥，是不大厨想吃啥就吃啥，能吃好多肉啊？”
“那当然了！”