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第119章：水煮鱼片(1)
聊了几句，田小鱼就把今天的工钱给结算了，掏了八十文铜钱递给廖卿，廖卿拿着这钱一时间激动额说不出话来。
虽然最近平日里也会画扇谋生，但是那一把扇子不过十文钱，自己画起来也需要费些功夫，如今，不过是教导两个孩子念了三字经，写了几个字，就是八十文的工钱，可谓天价了。
“这，这......”廖卿看着田小鱼，说不话来。
“这是夫子该得了，自古以来‘万般皆下品惟有读书高’，我们家虽是农户，但也想让孩子能够有出息。”田小鱼的话并没有说破，说透，因为她知道廖卿会懂。
果然，廖卿若有所思的点点头，又说了几番谢言，这才告辞。
两个孩子没有夫子在了，如同脱缰的野马在院子里面蹦啊跳啊，嘻嘻哈哈打闹在一起，田小鱼慈爱的看着他们，越看越喜欢，她在现代就很喜欢小孩子，如今有了元宝这么可爱的儿子，更是爱到心坎里面去了。
嘱咐他们两个小心玩闹，自己就回厨房里面准备做饭了。
估摸着王虎下午也有可能在家里吃，田小鱼还是准备把饭菜做丰盛点，看了看天色，巧梅也没有过来，还是先做饭吧。
还有几条新鲜的草鱼，一顿怕是吃不完了，但是不快点处理了就会坏掉，毕竟这天气这么炎热，没有冰箱这样的东西，食物很快就会发酵腐烂的。
田小鱼把其中两条草鱼洗干净，剁成两指宽的鱼块儿，裹上调好的面粉，放在油锅里面炸，这面粉加了盐巴，花椒粉还有鸡蛋，为了去腥，田小鱼还专门切了葱末进去。
等鱼块的颜色变得浅黄，就用笊篱捞起来，放在一边，等所有的鱼块都炸完了，再放进锅里复炸一遍，如此才能保证鱼块熟透了。
这炸好的鱼块，因为裹着面粉外酥里嫩，就连有些腥味的鱼皮，因为油炸的缘故，也变得酥脆起来，里面的鱼肉就更不用说了，白嫩嫩的鱼肉还保持这原有的纹路，轻轻的咬下去，外面的脆皮咯吱咯吱的响，里面滑嫩的鱼肉也在唇舌间盘旋。
草鱼的鱼刺很大，也不怕被卡喉咙，黄灿灿的鱼块下了肚子里，只觉得很满足，恨不得把拿过鱼块的手指也吞下去。
两个孩子的鼻子特别灵，田小鱼的鱼块刚出锅，他们就凑到厨房门口偷偷看。
最后还是元宝忍不住的开口问了一句，“娘，你是不是又煮好吃的了，元宝想吃。”
田小鱼一回头，就看见两个小猴子可怜巴拉的看着自己，感情是等着自己投食呢。
她无奈的笑了笑，拿出一个干净的白瓷碗，拣出五六块鱼块，然后把碗递给元宝，嘱咐道，“拿去和狗子哥哥慢慢吃吧，小心点，这里面有鱼刺的，吃完了再过来拿。”
虽然最近平日里也会画扇谋生，但是那一把扇子不过十文钱，自己画起来也需要费些功夫，如今，不过是教导两个孩子念了三字经，写了几个字，就是八十文的工钱，可谓天价了。
“这，这......”廖卿看着田小鱼，说不话来。
“这是夫子该得了，自古以来‘万般皆下品惟有读书高’，我们家虽是农户，但也想让孩子能够有出息。”田小鱼的话并没有说破，说透，因为她知道廖卿会懂。
果然，廖卿若有所思的点点头，又说了几番谢言，这才告辞。
两个孩子没有夫子在了，如同脱缰的野马在院子里面蹦啊跳啊，嘻嘻哈哈打闹在一起，田小鱼慈爱的看着他们，越看越喜欢，她在现代就很喜欢小孩子，如今有了元宝这么可爱的儿子，更是爱到心坎里面去了。
嘱咐他们两个小心玩闹，自己就回厨房里面准备做饭了。
估摸着王虎下午也有可能在家里吃，田小鱼还是准备把饭菜做丰盛点，看了看天色，巧梅也没有过来，还是先做饭吧。
还有几条新鲜的草鱼，一顿怕是吃不完了，但是不快点处理了就会坏掉，毕竟这天气这么炎热，没有冰箱这样的东西，食物很快就会发酵腐烂的。
田小鱼把其中两条草鱼洗干净，剁成两指宽的鱼块儿，裹上调好的面粉，放在油锅里面炸，这面粉加了盐巴，花椒粉还有鸡蛋，为了去腥，田小鱼还专门切了葱末进去。
等鱼块的颜色变得浅黄，就用笊篱捞起来，放在一边，等所有的鱼块都炸完了，再放进锅里复炸一遍，如此才能保证鱼块熟透了。
这炸好的鱼块，因为裹着面粉外酥里嫩，就连有些腥味的鱼皮，因为油炸的缘故，也变得酥脆起来，里面的鱼肉就更不用说了，白嫩嫩的鱼肉还保持这原有的纹路，轻轻的咬下去，外面的脆皮咯吱咯吱的响，里面滑嫩的鱼肉也在唇舌间盘旋。
草鱼的鱼刺很大，也不怕被卡喉咙，黄灿灿的鱼块下了肚子里，只觉得很满足，恨不得把拿过鱼块的手指也吞下去。
两个孩子的鼻子特别灵，田小鱼的鱼块刚出锅，他们就凑到厨房门口偷偷看。
最后还是元宝忍不住的开口问了一句，“娘，你是不是又煮好吃的了，元宝想吃。”
田小鱼一回头，就看见两个小猴子可怜巴拉的看着自己，感情是等着自己投食呢。
她无奈的笑了笑，拿出一个干净的白瓷碗，拣出五六块鱼块，然后把碗递给元宝，嘱咐道，“拿去和狗子哥哥慢慢吃吧，小心点，这里面有鱼刺的，吃完了再过来拿。”